ユニオン給食株式会社

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2018.3.21その他・社員ブログ

新学期はもうすぐ...

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。栄養士のwです。
インフルエンザが猛威を奮い、患者数が過去最高というニュースがありましたね。
我が家も、予防と看病に疲れた冬となりました。

年長さんは小学生に、年中・年少さんは一つずつお兄さん、お姉さんになりますね。
皆さん卒園・進級おめでとうございます。1年間の様々な活動や行事を通して、
心も体も大きくなり、たくさんの思い出を作ったことでしょう。
これからも健やかな成長のために、たくさん食べて元気な身体を作ってくださいね♪

最後に、旬の果物を使った簡単レシピを紹介いたします。
ぜひお試しください!

~旬な食材を使ったおやつレシピ~
電子レンジで簡単 いちごムース
《材料》
いちごジャム       大さじ4
牛乳             160cc
マシュマロ         70g

(直径8cmのココット容器4個分)

1 .耐熱ボールにすべての材料を入れ、ふんわりとラップをして
 電子レンジで1分50秒加熱する。


2..取り出し、熱いうちになめらかになるまでに混ぜる。
ココット容器に等分に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで泡立てた生クリームと切ったイチゴを添える。
 


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